Edwards Sandwitches (Mont Blanc) : Genève 2019

Avant même de commencer, je dois vous dire à quel point vous allez vouloir tenter cette expérience.
J’ai découvert Edwards Sandwitches en passant chaque jour devant leur restaurant. L’ambiance avait l’air vraiment agréable alors j’ai décidé de voir ce qu’il en était : autant vous dire que je n’ais pas regretté une seconde.

Il existe actuellement 5 restaurants dans la ville de Genève mais pour que ce soit plus clair, je vous indique celui dans lequel je suis allé :

Assez bien situé (rue assez calme), Edwards possède une terrasse et deux petites salles intérieures.
J’y suis allé pour le déjeuner et j’ai directement été accueillie par une très gentille dame donc je ne connais pas encore le nom. Il sont actuellement toute une équipe (il leur faut bien ça croyez-moi).

Nourriture & compagnie

Avant d’aller les voir, je vous conseille de regarder leur menu en ligne qui est très fournit. La personnalisation culinaire est au top, bravo ! Pour une première fois, et ne connaissant pas trop leur méthode « Subway »/sur mesure, j’ai opté pour un burger classique : oui je sais … j’ai mangé pas mal de burgers ces temps-ci. Considérez-moi donc experte 😉

La cuisson du bœuf ne m’a pas été demandée mais honnêtement, cela ne m’a pas perturbé plus que ça.
On m’a demandé avec quoi je voulais accompagner le burger : frites, frites de patates douces ou un mix. J’ai opté pour le mix.

Je ne vous fait pas attendre plus longtemps, voici comment se présentait mon plat :

Ça donne envie, n’est-ce pas ?

Et comment ! J’ai adoré la balance « saine » de la salade, très bien assaisonnée, les frites classiques et patates-douces, et enfin le burger, complet et succulent !

Le coup de cœur : leur cheesecake avec coulis de fruits rouge, compact et hyper savoureux.

Service & compagnie

Non seulement ce sont des pros du burger, mais en plus ils ont une équipe très sympa, qui interagi énormément avec les clients.
Je n’ais pas eu à attendre pour mon plat, toutefois, il faut dire que je suis arrivée au bon moment.
Une vague de clients est arrivée juste après mois et ils ont, pour le coup, du patienter 10 bonnes minutes.
Pour leur défense, il ne s’agit pas d’un manque de personnel, mais plutôt d’une demande très conséquente. Il sont sur tous les fronts : la livraison, le sur mesure, la terrasse, …
En dehors de ça, j’ai apprécié que le serveur propose de m’apporter de l’eau.

Conclusion, horaires, contact

Vous l’aurez compris, je recommande à 100% cet établissement. Je pense qu’il est toutefois plus adapté à une sortie entre amis qu’une sortie en couple.

PS : La prochaine fois que j’y retourne, j’opterais pour leurs jus frais qui semblent faire sensation également.

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